Verso un sistema alimentare più sostenibile: la spinta dell’agroecologia e del biologico
Lavorare in armonia con la natura invece di cercare di dominarla è la chiave per trasformare il nostro sistema alimentare. L’agroecologia e...
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L’idroponica e Aeroponica: la soluzione sostenibile per la produzione di patate in un mondo in cambiamento climatico
C’è un urgente bisogno di esplorare sistemi alternativi di produzione agricola resilienti al clima che si concentrino sulla resilienza, sull’efficienza delle risorse...
I Benefici dell’ Agricoltura Urbana. La strategia alimentare di Londra e Rotterdam
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Politiche agricole ed agroalimentare Problema Come aumentare la sicurezza alimentare? Come aumentare la disponibilità di alimenti sempre freschi? Come ridurre le emissioni...
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Alimentazione. Come potenziare la relazione tra cibo e malattie croniche.
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Problema Autorevoli ricerche scientifiche sulla relazione tra cibo e malattie croniche indicano la dieta mediterranea come punto di riferimento per una corretta...
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Bioeconomia e innovazione per olivocoltura. Fungaia per produzione Shiitake. Opportunità per olivocoltori
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Opportunità di mercato. Bioeconomia Le specialità di funghi stanno diventando sempre più popolari e il mercato cresce mese dopo mese, dato che...
Alimenti ricchi di acido fittico
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Si tratta di un ottimo antiossidante in grado anche di abbassare l’incidenza dell’acidità del colon e di altre malattie infiammatorie intestinali. Di...
Alimenti ricchi di Acido Aspartico
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L’acido Aspartico D è un aminoacido che si forma principalmente nell’ipofisi, nell’ipotalamo e nei testicoli. Svolge un ruolo importante nella produzione di...
Alimenti ricchi di Magnesio
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Il magnesio è responsabile di un gran numero di funzioni del corpo. L’assunzione del minerale è possibile attraverso il consumo di alimenti:...
Alimenti ricchi di Zinco a cosa servono
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Lo zinco è importante per l’organismo, in quanto è uno di quei complessi enzimatici necessari per il corretto funzionamento di ormoni, insulina, ormoni...
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Alimenti con abbondanza di colesterolo
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ll colesterolo è una sostanza grassa molto importante per il nostro corpo, ma in grado di diventare dannosa se presente in elevate...
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