L’EFSA ha valutato i potenziali rischi e benefici della carne coltivata, includendo la sicurezza alimentare, la sostenibilità e la produzione del prodotto. L’EFSA (European Food Safety Authority) ha condotto una valutazione preliminare dei potenziali rischi per la salute umana e animale associati alla carne coltivata, anche nota come carne prodotta in vitro o carne sintetica. […]
L’Internet delle Cose (IoT) è una tecnologia che permette di collegare oggetti e renderli intelligenti attraverso sensori e capacità computazionali. Questo concetto ha il potenziale di portare diversi benefici alle imprese del settore Agrifood. Collaborazione con i fornitori L’IoT può aiutare le imprese Agrifood a collaborare meglio con i loro fornitori. Grazie alla raccolta in […]
![pfizer-farmaco[1]](https://www.innovazionevincente.it/wp-content/uploads/2022/01/pfizer-farmaco1-400x400.jpg "Modello di Business di Pfizer")
Quale è il modello di Business di Pfizer
Problema L’attuale sistema alimentare industrializzato fornisce cibo a 7,2 miliardi di persone, di cui oltre il 50% vive in città e solo il 3% della popolazione è coinvolta nella produzione. Lo sfruttamento delle risorse naturali (suolo, acqua, fossili) ha determinato un appiattimento delle rese produttive, perdita di biodiversità, cambiamento climatico, aumento della popolazione nelle città. […]
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