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Tag Archives | produzione

Carne Coltivata

Valutazione EFSA sulla carne coltivata: rischi e benefici per la salute

L’EFSA ha valutato i potenziali rischi e benefici della carne coltivata, includendo la sicurezza alimentare, la sostenibilità e la produzione del prodotto. L’EFSA (European Food Safety Authority) ha condotto una valutazione preliminare dei potenziali rischi per la salute umana e animale associati alla carne coltivata, anche nota come carne prodotta in vitro o carne sintetica. […]

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Image by <a href="https://pixabay.com/users/febrianes86-5873902/?utm_source=link-attribution&utm_medium=referral&utm_campaign=image&utm_content=6140924">febrian eka saputra</a> from <a href="https://pixabay.com//?utm_source=link-attribution&utm_medium=referral&utm_campaign=image&utm_content=6140924">Pixabay</a>

Come l’IoT può rivoluzionare il settore Agrifood

L’Internet delle Cose (IoT) è una tecnologia che permette di collegare oggetti e renderli intelligenti attraverso sensori e capacità computazionali. Questo concetto ha il potenziale di portare diversi benefici alle imprese del settore Agrifood. Collaborazione con i fornitori L’IoT può aiutare le imprese Agrifood a collaborare meglio con i loro fornitori. Grazie alla raccolta in […]

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Disegno Arch. Antonio Scarponi

Aeroponica Partecipata. Rilanciamo la Sicilia con l’innovazione. Benvenuto nell’Agricoltura 4.0

Problema L’attuale sistema alimentare industrializzato fornisce cibo a  7,2 miliardi di persone, di cui oltre il 50% vive in città e solo il 3% della popolazione  è  coinvolta nella produzione. Lo sfruttamento delle risorse naturali (suolo, acqua, fossili) ha determinato un appiattimento delle rese produttive, perdita di biodiversità, cambiamento climatico, aumento della popolazione nelle città. […]

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