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Tag Archives | diversificazione

Il processo di coltivazione in tronchi è lento. I tempi possono essere ridotti.

Bioeconomia e innovazione per olivocoltura. Fungaia per produzione Shiitake. Opportunità per olivocoltori

Opportunità di mercato. Bioeconomia Le specialità di funghi stanno diventando sempre più popolari e il mercato cresce mese dopo mese, dato che molti prodotti di “nicchia” e sconosciuti si vedono sempre di più nei programmi di cucina in televisione o descritti nei portali web salutistici. Fra i funghi più ricercati in Europa la varietà Shiitake […]

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Coltivazione bacche di Goji per aumentare la competitività dell’impresa agricola

Problema Aumentare la redditività dell’impresa agricola Soluzione Fra le strategie idonee per aumentare la redditività dell’impresa agricola e ridurre il rischio di mercato vi è l’opportunità della diversificazione colturale. L’innovazione può essere raggiunta,  introducendo la coltivazione del Goji al fine di ricavarne delle bacche da commercializzare alla stato fresco oppure essiccato. Goji ( Lycium barbarum L.) […]

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