Come individuare un’opportunità o un nuovo modello di business? Ecco una procedura operativa standard (SOP) che può aiutare a raggiungere questo obiettivo. La prima fase consiste nell’analizzare il mercato e il settore in cui si opera, raccogliendo informazioni sulle tendenze del mercato, i bisogni dei clienti, i concorrenti, le tecnologie emergenti e le potenziali […]
Un approccio alternativo che non richiede filiere brevi né destinazioni rurali è costituito dalla vendita diretta ai consumatori, ovunque essi si trovino, tramite strumenti web. Una possibilità particolarmente interessante per i produttori agricoli è l’utilizzo di strumenti digitali che consentano la vendita diretta ai consumatori, senza dover passare per le filiere tradizionali. Questo consente di […]
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