Problema Ogni azione umana contribuisce al riscaldamento globale. Anche la filiera agroalimentare ne è responsabile. Infatti per portare un prodotto dal campo alla tavola consumiamo fertilizzanti, concimi, energie, combustibili, imballaggi, etc. Tali prodotti emettono gas ad effetto serra (CO2, N2O e CH4). Il valore si misura in Kg di CO2 equivalente pari alla somma del […]
Problema Come possiamo controllare a distanza se i nostri polli, suini, bovini stanno bene? Quali sono i comportamenti degli animali che ci fanno capire che hanno caldo, sete, o stanno male. Soluzione Una possibile soluzione è stata sperimentata in una fattoria “intelligente” nei Paesi Bassi. L’azienda è dotata di telecamere sofisticate, sensori e microfoni. Apparecchi […]
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