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Tag Archives | molecolare

Foto: Maurizio Pesce / Wired

Il nuovo modello di business della pasticceria

Problema Come posso entrare nel mercato della pasticceria e differenziandomi dalla concorrenza? Soluzione In questo caso ci viene incontro la tecnologia della stampa 3d. Pertanto se hai il valore aggiunto di essere un chimico, un appassionato di cucina molecolare, un disegnatore creativo questo è un settore da alte potenzialità per immettere sul mercato nuove forme, […]

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