In questi giorno ho concluso una sperimentazione molto interessante. Il problema era di aumentare la shelf life della frutta matura confezionata. Per la sperimentazione mi sono avvalso di due semplici bicchieri di plastica. Il primo bicchiere è senza trattamento. Il…
Problema Come eliminare il rischio di contaminazione della falde acquifere e dei terreni? Come ridurre il rischio contaminazione da residui della lavorazione? Come trattare con successo i reflui caseari? Esistono alternative alle attuali tecnologie di depurazione dei reflui aziendali? Come rendere…
Problema La mancanza di di acqua fresca per uso irriguo sta diventando un problema globale. Esempi concreti sono l’attuale siccità che interessa la California, le regioni aride del golfo persico, il mediterraneo e il Corno d’Africa. Soluzione Quando si parla di…
In questo video cerchiamo di sfatare alcuni miti sul digestato, sui cattivi odori e sul biogas. Ogni volta che si parla di biogas ecco che nascono comitati di cittadini contrari apportando motivazioni supportati da poca base scientifica. Per chi vuole…
Obiettivo Aumentare la sostenibilità del modello agricolo italiano attraverso l’innovazione è una delle sfide più importanti dei prossimi 5 anni, per consentire all’Italia di incrementare le produzioni agricole di qualità e mantenere il primato di agrobiodiversità che ci contraddistingue. Obiettivi…
Problema Come possiamo controllare a distanza se i nostri polli, suini, bovini stanno bene? Quali sono i comportamenti degli animali che ci fanno capire che hanno caldo, sete, o stanno male. Soluzione Una possibile soluzione è stata sperimentata in una…
Problema Dal 1980 al 2014 il numero di obesi nel mondo è raddoppiato (fonte OMS) e l’obesità ora è considerata una delle grandi sfide ghe riguardano la salute mondiale. Per tutti la chiave di volta è la prevenzione Nel mondo…
Problema MANTENERE INALTERATE LE SUPERFICI AGRICOLE DISPONIBILI PER LA PRODUZIONE DI ALIMENTI L’uso delle risorse che sono la base dell’agricoltura (terra, acqua, fertilità del suolo, biodiversità) subisce una forte erosione e la competizione crescente da parte di altre utilizzazioni non…
Conosciuta fino dall’antichità, la microalga Spirulina é stata raccolta, essiccata e consumata dalle popolazioni che abitavano nelle vicinanze dei luoghi in cui essa si sviluppava spontaneamente, cioè nei laghi alcalini. La Spirulina è definita tecnicamente un superalimento poiché i sui…
Problema Come contribuire a tutelare la salute, la sicurezza e gli interessi economici dei consumatori, elevando il livello di protezione e perfezionando l’accesso alle informazioni sulla tracciabilità e rintracciabilità dei prodotti? Come tutelare il consumatore dalla contraffazione dei prodotti? Come…
Stiamo definendo gli ultimi dettagli per lanciare sul mercato un progetto di aeroponica verticale notevolmente migliorato dal punto di vista dell’architettura della produzione e della sostenibilità economica ed energetica. La costruzione prevede la vostra diretta partecipazione in qualità di sostenitori in…
Pubblicato in Emilia Romagna il primo bando dedicato alla Cooperazione misure 16.1.01 del PSR 2014 / 2020 – Gruppi operativi del partenariato europeo per la produttività e la sostenibilità in agricoltura. Domande entro il 31 marzo 2016. Le risorse a…
